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谢伟锋：学校小卖部不能抢了食堂的“饭碗”

时间：2016-03-14 浏览量： 作者：谢伟锋

　　近日，一张广西南宁三中小卖部经营权竞拍现场图在网上疯传，引人注目的是173万元/年的成交价。有网友算账，“扣除假期和周末，每天要将近4万元的营业额才能保本。”据悉，该校确实委托南宁威宁资产经营有限责任公司，面向社会对小卖部进行公开竞价招租，但目前还未签约。（3月13日《京华时报》）
　　
　　南宁三中校园内一家小卖部经营权竞拍到年租金173万元，有人惊呼这是“天价”，也有人担心小卖部会不会沦为学校的“摇钱树”。
　　
　　围观者的出发点，要么是被高企的价格所“震”到，要么是越俎代庖地替学生们操心。然而，这个小卖部年租金是经过多轮竞拍得来，中标人显然自有分寸。他如何回本，怎样盈利，无需大家杞人忧天，也不必揣着“会不会挣学生的黑心钱”这样的强迫症心理。
　　
　　小卖部在食药监局、工商部门以及校方等诸多监管之下，很难“灯下黑”。再说，公开竟拍是好事，和私下承包相比，高下立见。况且，我们也不能忽略学生及家长对自身权益保护的主观能动性。
　　
　　在新闻图片中，可以看到事件主角是“二食堂小卖部”在拍卖经营权。校园食堂和小卖部，两者的服务对象和模式高度重合，都要针对学生的嘴巴和肚子。不过，食堂毕竟是校园饮食说一不二的主体，而小卖部应该算是“有效补充”。但有时候，情况却有喧宾夺主的尴尬。
　　
　　有些中小学校在教学楼、实验楼等基础建设上很见规模，却在后勤保障上捉襟见肘，集中体现中食堂拥挤不堪，菜品口味不敢恭维。在封闭式管理的情况下，很多学生很自然地就在小卖部里寻找“安慰”。南宁市一家连锁超市的管理人员就说到“一个学校小卖部的火腿肠销量比一个大超市的还要多。”由此可见，学生们用脚投了食堂的票，也就造成了小卖部的门庭若市。而当小卖部因此聚集出高人气之后，门槛身价自然也就水涨船高。
　　
　　曾有人建议，要从根本上取缔掉学校小卖部，这种做法显然矫枉过正。毕竟，由校方监管的小卖部，能有效杜绝掉校外垃圾食品和流动商贩造成的食品安全隐患。但，小卖部应该突出自身的“小”。它如果奇货可居了，只能说是抢了学校食堂的“饭碗”。学校食堂应当拿出打造“阳光厨房”的魄力来，把饮食口味当成功课来做。如此，学生们也不会对小卖部“念念不忘”了。

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