+
学校首页

观点聚焦>

当前您的位置： 首页 > 观点聚焦 > 正文

张传发：餐饮外卖进校园，高校应学“放风筝”

时间：2015-11-23 浏览量： 作者：

    随着各种订餐APP的火爆，外卖餐饮已经延伸到大学生群体。在学院路等高校扎堆的地方，吃腻了食堂或懒得出宿舍的在校大学生叫外卖非常普遍。但北京青年报记者调查了京城18所知名高校，发现至少8所高校已出台了不允许外卖送餐到校园内的规定。对于这样的管理规定，在校大学生支持和反对的声音都有。（11月23日《北京青年报》）

    面对“餐饮外卖进高校”，赞成者有之，反对者有之，我们不该“人云亦云”，而应“实事求是”。

    似乎，赞成有其赞成的理由。高校餐厅的伙食，大多是“老三篇”，吃起来有些乏味；而我的钱包我做主，有时候用餐叫个外卖，改善一下伙食，也节省时间，未尝不可。这其间，即使有的高校对此加以禁止，但有的学子跑到校门外去取，或干脆直接去校外餐馆用餐，学校又奈何得了？所以说，对餐饮外卖进校园，高校不可“一禁了之”。

    似乎，反对也有其反对的道理。餐饮外卖进高校，最大的问题是“食品安全隐患”。因为，外卖的餐饮点，食材来源是否安全，烹饪过程是否安全，买方统统“不得而知”，而一旦出了问题，学校还是脱不了干系。所以说，对餐饮外卖进校园，高校不可“一放了之”。

    餐饮外卖进校园，正确的态度，高校应学“放风筝”。

    所谓“放风筝”，一方面，“要让风筝飞上天”，也即允许“有多样性”，允许餐饮外卖进高校，欢迎平等竞争，以方便同学们就餐；另一方面，“风筝之线应紧紧握在手上”，也即要加强对餐饮外卖的监管。

    具体说来，外卖的餐馆既要有营业执照，更要与学校订立合同，“野路子餐饮外卖”一律拒之校门之外，也要求学子们注意食品安全，这是其一； 其二，对外卖餐馆的卫生与食品质量，校方应不定期地“突然袭击”去检查，必要时，还请当地政府食品安全监管部门进一步加强监督。

    总而言之，“食以安为先”。与此同时，高校的食堂管理也应该“与时俱进”，也应该有“优胜劣汰”，也应该有所“花样翻新”，也应该讲究“色香味俱全”。

汉江师范学院  "红笔"网友俱乐部
Copyright © 2015  党委宣传部制作、维护