中药咖啡、奶茶、面包、冰淇淋……近年来，中医药跨界风席卷全国各地，老字号中医药企业卖起了草本饮品，中医院开设了药膳房、研发了中药茶饮，一些医院的明星产品在网络上掀起热潮广受追捧。中医药似乎正以一种更亲切、贴近日常的方式进入人们的生活。（10月8日《光明日报》）
中医药是中华民族的瑰宝，已经有几千年的历史。当前，中医药振兴发展迎来大好时机，广大中医药工作者无比骄傲、无比振奋、无比热爱，充分发挥中医药的独特优势，深入挖掘中医药宝库中的精华，坚持守正创新，勇攀医学高峰，推进中医药现代化，推动我国生命科学实现创新突破。
中医药“牵手”餐饮，中药与咖啡、奶茶、面包、冰淇淋等融为一体，让消费者耳目一新：既能享受美味，又能健康养生，可谓两全其美。中医药“牵手”餐饮跨界创新，对于保护好、发掘好、发展好、传承好中医药具有重要意义。
创新是一家企业、一个行业发展的灵魂。中医药“牵手”餐饮，是一种探索创新。养生是为了预防疾病，中药可以治疗疾病也可以预防疾病，加入了中药的咖啡、奶茶、面包、冰淇淋等在一定程度上能够起到预防疾病、治疗疾病的作用，这个结论应该可以确定。中医药企业、中医院与时俱进跨界经营，公众应该给予鼓励。
不过，中医药企业、中医院的主责主业是充分发挥中药的独特优势和作用，保障人民群众健康。直白地说，中医药企业、中医院的主战场是在中医药赛道，咖啡、奶茶、面包、冰淇淋等赛道不过是陪衬而已。
中医讲究对症下药，患者有什么病用什么药、用多大剂量的药，不仅因人而异，而且因时而异。加入了中药的咖啡、奶茶、面包、冰淇淋等属于批量生产，药材、剂量都一样，不同病症的消费者享受完这样的美味，未必都能达到治疗或养生的效果。倘若消费者未经医师诊断就随意买来中药餐饮畅饮畅食，治不了病、养不了生不说，还可能会对身体造成伤害。
中医药不同于一般的行业，关系着人民群众身心健康。中医药行业的每一项创新都要比其他行业更谨慎、都要经过反复验证，产品和服务必须确保安全才能投放市场。中医药企业、中医院开发中药餐饮，一定要依法依规、稳妥慎重，综合考虑安全性、疗效及副作用风险，既确保消费者安全又最大化药物疗效。
总之，中医药“牵手”餐饮跨界创新，思路对，但还要见疗效。
（红笔：谢庆富 编辑：宁云平）
